최고의 하와이안 커피는 무엇입니까?

아마도 미국의 독립 기념일 휴일에 다다를 때,“최고의”미국식 커피가 무엇인지 고려하는 것이 적절합니다. 그리고 하와이가 미국에서 유일하게 상업적인 양의 커피를 재배하는 주라는 점에서 자연스럽게“최고의 하와이 커피는 무엇입니까?”라는 질문으로 이어질 수 있습니다.

CoffeeReview.com에 대한 최근 독자 검색에서 제기 된 질문입니다. 우선, 객관적인 검토 자로서, 우리는 항상“최고”라는 용어를 피하고 있습니다. 그것이 절대 우월성을 제안하고 커피 감상의 미묘함과 모호성을 인식하지 못하기 때문입니다. 그러나 일부 하와이안 커피는 주요 성장 지역 내에서 그리고 다른 지역보다 낫습니다.

하와이에서 가장 유명한 커피는 빅 아일랜드의 코나 (Kona) 재배 지역입니다. 그러나 커피는 카우아이, 마우이, 오아후, 몰로카이 등 하와이의 모든 주요 섬뿐만 아니라 빅 아일랜드의 다른 지역 (카우와 푸나 등)에서 재배됩니다. 각각의 커피는 현저히 다른 재배 조건과 가공 방법에 따라 고유 한 특성을 가지고 있습니다. 우리는 Kona, Ka'u, Maui, Kauai 및 Molokai의 커피를 검토했습니다. 그러나 Kauai와 Molokai의 커피를 평가 한 지 약 10 년이되었으므로이 섬에서 생산되는 현재 커피의 품질을 고려할 때 이러한 리뷰가 거의 관련이 없음을 독자들에게 경고 할 것입니다.



따라서 우리는 적어도 몇 개의 샘플 포인트 (Kona, Ka'u 및 Maui)가있는 다른 성장 영역에 관심을 집중할 것입니다. 2010 년 이후부터 말하겠습니다. 데이터는 '최고의'하와이안 커피를 결정하는데 결정적이지 않습니다. 2010 년 이후 하와이안 커피의 평균 커피 검토 등급은 다음과 같습니다.



커피 냄새가나요

마우이 (3 리뷰) – 92.3 포인트



녹색 산 사악한 겨울 혼합

카우 우 (8 리뷰)-92.2 포인트

코나 (16 리뷰) – 91.4 포인트

요컨대, 그들은 모두 훌륭하지만 몇 가지 관찰….

나는 Maui의 리뷰 3 개를 평균화하는 것이 통계적으로 중요하다는 것을 확신하지 못하지만 Maui의 3 개 리뷰가 모두 90 점 이상이라는 것이 놀랍습니다. 이 두 가지 훌륭한 리뷰는 MauiGrown Coffee의 Kimo Falconer가 생산 한 독특한 Maui Mokka에 대한 것입니다.

Ka'u 커피에 대한 8 리뷰 모두 90 점 이상을 기록했습니다. 그것은 5 년 전까지 소비자들에게 크게 알려지지 않은 커피 재배 지역에있어 매우 인상적입니다.



표준 커피 측정

코나 커피도 매우 좋은 점수를 받았지만 16 개 커피 중 4 개가 89 점을 얻었습니다. 그것은 여전히 ​​훌륭한 커피이지만 코나 커피의 평균 점수가 약간 낮습니다. 제 테이크 아웃은 Kona에서 커피 콩을 선택할 때 조금 더주의를 기울여야한다는 것입니다. 품질이 더 다양하기 때문입니다.

알로하와 행복한 7 월 4 일!

하와이 커피에 권장되는 자료는 다음과 같습니다.

MauiGrown Coffee (마우이)

훌라 대디 코나 커피 (빅 아일랜드)

러스티 하와이안 커피 (빅 아일랜드)



커피 스타 벅스를 통해

하와이 커피 (몰로카이 외)

와이 알 루아 에스테이트 커피 (오아후)

미겔 메자의 섬 맞춤 커피

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