가네샤 에스프레소

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토니의 커피와 차



브루 나 코스타리카

가네샤 에스프레소

로스터 위치 :벨 링햄, 워싱턴
커피 원산지 :르완다; 코스타리카; Yirgacheffe 성장 지역, 에티오피아 남부.
로스트 레벨 :매질
Agtron :49/55
이스트. 가격 :$ 18.00 / 16 온스
검토 날짜 :2015 년 5 월
아로마 :9
몸:8
맛:9
뒷맛:8
우유와 함께:8

맹검 평가 : 에스프레소로 평가되었습니다. 공동 컵퍼 인 Ethan Hill (92)과 Ken (92)은이 에스프레소를 동등하게 평가했지만 약간 다르게 읽었습니다. Ethan에게는 기본적으로 달콤한 컵 (“매플 시럽”)으로 계층 적으로 복잡해졌습니다 (블랙 베리, 초콜릿, 아몬드). 켄에게는 바삭 바삭하고 활기찬 약간의 뾰족한 가장자리 (불에 구운 카카오 열매, 라벤더)가 단맛을 복잡하게 만들었습니다. 두 사람 모두 입안이 통통하고 시럽에 동의했습니다. 이단에게는 끝이 달콤했습니다. Ken에게는 터치 건조였습니다. 우유는 다시 세 부분으로 이단이 단맛을 강조했고 (“좋은 마시멜로 단맛 유지”) Ken은 활발한 코코아와 라벤더 특성을 인용했습니다.



모카, 예멘

노트: Ganesha Espresso는 Tony의 주력 에스프레소 블렌드입니다. 이 현재 버전은 말린 과일 또는 천연 Yirgacheffe와 습식 가공 또는 씻은 커피 두 개 (코스타리카 라 마코와 르완다 가티)로 구성되어 있습니다. 2013 년 가네샤는 시애틀 대회에서 '미국 최고의 에스프레소'로 선정되었습니다. Tony 's Coffee는 1971 년 이후 워싱턴 주 벨 링햄에서 로스팅되었습니다. 자세한 내용은 www.tonyscoffee.com을 방문하거나 800-448-8804로 문의하십시오.





yirgacheffe을 발음하는 법

누가 마셔야합니까? 당신이 누구를 읽는가에 상관없이 훌륭하고 완전하며 복잡한 에스프레소.



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