과테말라 쿠신 알레

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배 링턴 커피 로스팅



콜롬비아 나 리노 커피

과테말라 쿠신 알레

로스터 위치 :리, 매사추세츠
커피 원산지 :과테말라, 안티구아 성장 지역
로스트 레벨 :중등
Agtron :56/78
이스트. 가격 :$ 18.95 / 12 온스
검토 날짜 :2018 년 11 월
아로마 :9
산도 / 구조 :8
몸:9
맛:9
뒷맛:8

맹검 평가 : 균형 잡히고 깊이 부자이며 달콤합니다. 버터 스카치, 백단향, 다크 초콜릿, 말린 살구, 아로마와 컵에 란타나. 활발한 산도를 가진 매력적인 달콤한 구조; 시럽 매끄러운 입 느낌. 마무리는 다크 초콜릿과 버터 스카치의 노트로 통합됩니다.

노트: 이 커피는 큰 콩 품종의 커피 한 잔에서 3 번째로 높은 등급을 받았습니다. 커피 리뷰 2018 년 11 월 시음 보고서. Finca Cuxinales에서 전적으로 Pacamara의 다양한 아라비카를 생산했습니다. Pacamara는 버본 관련 파카와 고대 티피카 품종의 돌연변이 인 거대 콩 마라 고기 페의 큰 콩 잡종입니다. 이것은 습식 가공 또는 '세척 된'버전으로 과일 껍질과 펄프가 수확 직후와 건조 전에 콩에서 제거되었습니다. Barrington Coffee는 엘리트 커피, 신선한 배달 및 로스팅을 전문으로하는 장인 로스터입니다. 방문 www.barringtoncoffee.com 자세한 내용은 800-528-0998로 문의하십시오.



결론: 싱싱하고 달콤한 과일과 꽃 톤의 깊고 초콜렛 컵.

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